در زبان رومی آن را قاراسیا  نامیده اند، و اهل صقلب ( سرزمین صربستان ) آن را چراسیا گویند. اهل مغرب واندلس حب الملوک گویند و درد مشق قراسیا و در زبان شیرین فارسی گیلاس خوانده می شود. فارسی زبانان به ترش آن آلوبوعلی و عوام آلوبالو،آلوبولی و الی بالی گفته اند

ماهیت آن:

میوۀ درختی است که شاخه های سرخ رنگ و درهم دارد و برگ آن نیز سرخ رنگ است و این درخت شبیه به درخت زردآلو است؛ برگ و شاخه و ثمرۀ آن کوچک و گرد است و به چوبی باریک بلند متصل است. هنگامی که نرسیده است ترش و گس و سبزرنگ و رسیدۀ آن بنفش و چاشنی دار(میخوش) با اندکی تلخی است و تخم آن بسیار کوچک و به اندازه نخودی متوسط است. پوست آن سخت و سفید رنگ است.

حفظ تندرستی  از دیدگاه حضرت ثامن الحجج (ع)در ماه های تیر و مرداد که با ماه های رومی حزیران و تموز مصادفند.

از برای تو آنچه سزاوار است ذکر او از تدبیر فصول سنه و ماه‌های رومیّه که واقعه‌ای در آن سال است در هر فصلی علی حده و آنچه استعمال باید نمود از اطعمه و اشربه و از آنچه اجتناب باید نمود و کیفیّت حفظ صحّت فرمود :

عسل سیب زمینی مثل شهد عسل و از آن سفت تر می باشد. طعمش شیرین و رنگش مثل شهد عسل. اکثرأ آن را قنادیها در عوض شکر مصرف می کنند و شیرینی آب نبات و مثل آن شیرینیها که سخت است از عسل سیب زمینی درست می کنند و بقال های تقلبی عسل سیب زمینی را در قوطی های عسل می ریزند به جای شهدعسل می فروشند.

هر قدر شکر گران باشد برای تولیدکنندگان و مصرف کننده های عسل سیب زمینی استفاده زیاد می شود.

پژوهنده: الهام عبد منافی

نگاه فوق تخصص گوارش و کبد

دکتر شهرام آگاه

عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران

داروهای مختلفی که اغلب بی رویه و بدون تجویز پزشک و حتی گاهی بدون داشتن اطلاعات علمی برای افزایش غیر طبیعی حجم عضلات یا افزایش انرژی بدن مصرف می شوند ، عوارض متعددی برای تمام ارگان های بدن مانند دستگاه گوارش و کبد دارند

در حالیکه جامعه اسلامی حامیان کشاورزی ایران بیش از ده سال در خصوص احیای کبوترخانه، چه در زمینه نرم افزار و چه سخت افزار فعالیت نموده است و اکنون که به موفقیتهای بزرگی در این زمینه نائل شده است، چرا باید شاهد تخریب کبوترخانه ای در نجف آباد اصفهان باشیم.

در ذیل متن این خبر درج شده در صفحه 4 روزنامه آرمان مورخ 92/4/24 شماره 2236 آورده شده است که امیدواریم واکنش به موقع حامیان این میراث ارزشمند جلوی تخریب این بنا گرفته شود و دیگر شاهد درج چنین اخباری نباشیم.

جامعه اسلامی حامیان کشاورزی ایران

ماهیت آن : به زبان سریانی جاسا اکاما و سنگ باکوکافیلون و در زبان رومی مسقینون و اهل مغرب و اندلس ترش  آن را عین البقر و به فارسی آلو نامند و انواع و رنگ های بستانی و کوهی دارد ؛ بستانی آن نیز انواعی دارد. نوعی سیاه و بسیار بزرگ دارد و صنفی زرد که بزرگ و کوچک نیز می باشد و به یونانی آن را ادرک و به فارسی آلوچه نامند که مصغر آلو است و این نازک تر و سردتر و لطیف تر از اصناف دیگر است و سفید آن را در عراق شاهلوج خوانند یعنی شاه آلو و آلوچه سلطانی صنف سرخ و صنفی از سرخ آن بسیار ترش می باشد و سرد است قایم مقام تمر هندی در تطفیه و ترقیق مواد و آن را کشیه نامند و چون خشک گردد سیاه و ازرق شود و صنف کوهی آن کوچک و بسیار ترش می باشد و شیرین نمی گردد و با قوّت قابضه و درخت آن کوچکتر از بستانی است

العلم علمان ،علم الابدان و علم الادیان

نسخه شفای اعراض حمد و سپاس شافی حقیقی است.

آب، روغن و نمک سه عنصر مهم تشکیل دهنده بدن آدمی هستند؛ این سه ماده اصلی مثلث الکیان نامیده شده که ریشۀ آن از 4 عنصر به نام مربع الطبایع اخذ گردیده است که اگر این سه عنصر درست باشد بدن انسان در ماه صیام سلامت و قدرتمند است

درود خدا به روح پرفتوح پرچمدار انسانیت،بیداری اسلامی و تقوای روزگار ما، خمینی کبیر (ره) که وجدان خفته بشیریت را از چنگال غفلت و استثمار آزاد نمود.

عواملی خارجی یا داخلی وجود دارند که در ساختار اخلاط و مزاج ما دخالت می کنند و موجب نگهداری سلامت ما و یا موجب از بین رفتن سلامت ما می شوند که به آن ها اسباب ضروریه یا سته ضروریه و یا اسباب سته می گویند که عبارتند از غذا و نوشیدنی ها، هوا، احتباس و دفع، خواب و بیداری، حرکت و سکون و نهایتاً اعراض نفسانی.
در طب سنتی برای هر یک از این شش مورد تدابیری توصیه شده است که در ذیل به برخی از تدابیر مربوط به خواب و بیداری اشاره می گردد:

عواملی خارجی یا داخلی وجود دارند که در ساختار اخلاط و مزاج ما دخالت می کنند و موجب نگهداری سلامت ما و یا موجب از بین رفتن سلامت ما می شوند که به آن ها اسباب ضروریه یا سته ضروریه و یا اسباب سته می گویند که عبارتند از غذا و نوشیدنیها، هوا، احتباس و دفع، خواب و بیداری، حرکت و سکون و نهایتاً اعراض نفسانی.

در طب سنتی برای هر یک از این شش مورد تدابیری توصیه شده است که در ذیل به برخی از تدابیر مربوط به آداب غدا خوردن اشاره می گردد:

اين آبگوشت هم مانند آبگوشت بزباش تهيه مي شود و به جاي تره و جعفري نيم كيلو نعناع و جعفري و به جاي ليمو عماني نيم كيلو گوجه سبز و به جاي لوبيا به همان اندازه لپه در آن مي ريزيم.

طرز تهیه آبگوشت بزباش نیز قبلاً در سایت درج شده است که می توانید به آن رجوع نمایید.

یکی از روغنهای مورد تایید جهت استفاده، روغن دنبه می باشد که در قدیم طرفداران زیادی داشته است به طوریکه تا چند دهه پیش دنبه از گوشت گران تر بوده است و ارزش بیشتری برای آن قائل بودند.
دنبه در دستورات دارویی نیز به عنوان ضد افسردگی مطرح می باشد.

بیشتر متخصصان توصیه می کنند که بهتر است خودمان را به خواب شبانه در تاریکی مطلق عادت دهیم. تاریکی مطلق شبانه، باعث ترشح سطح مناسبی از هورمون ملاتونین در بدن و بهره مندی ما از فواید این هورمون می شود...

برخی از افراد عادت به روشن کردن چراغ خواب هنگام خوابیدن دارند. بهتر است این افراد پیش از روشن کردن چراغ خوابشان این ۴ پرسش و پاسخ را درباره استفاده از نور مصنوعی در طول شب بخوانند.

گفت‌وگو با دکتر محمدحسين صالحي سورمقي متخصص فارماکوگنوزي

هر يک از ما حداقل يک بار انار يا باقلا را با گلپر خورده‌ايم و بو و مزه آن براي ما آشناست...

اين ادويه را چقدر مي‌شناسيد؟ آيا با خواص آن آشناييد؟ دکتر محمدحسين صالحي سورمقي، متخصص فارماکوگنوزي و استاد دانشکده داروسازي دانشگاه تهران، در مورد اين گياه و خواص تغذيه‌اي و درماني آن برايمان توضيح داده‌اند.