آقا، 38 ساله
در پاسخ به سوال یکنفر در سایت اشاره کرده بودید که حبوبات را باید کاملا در آب نمک خیس نمائید
آیا این روش جنبه عمومی دارد ( جهت جلوگیری از نفخ آن ) و همگان می توانند از این روش استفاده نمایند یا خیر

پاسخ: بله همه حبوبات را بهتر است در آب نمک خیس کنید و بعد پخت نمایید و مخصوصاً در مورد نخود، از همان آبی که داخلش بوده است می توانید استفاده کنید.