مواد لازم:

آلبالوی رسیده بدون دُم 200 گرم، عسل 2 قاشق مربا خوری در هر لیوان، آب جوش 4 لیوان.

طرز تهیه :

ابتدا آلبالوها را تمییز بشویید و سپس آن ها را با کارد برش دهید و به همراه آب جوش در قوری چینی بریزید و به

مدت 30 دقیقه با حرارت ملایم دم کنید. سپس دم کرده را در یک لیوان یا فنجان بزرگ بریزید، عسل را به آن بیفزایید و هم بزنید تا کاملاً حل شود و به آرامی آن را میل کنید.

خواص : این نوشیدنی بسیار خوش طعم و اشتها آور است و برای هضم غذا و پایین آوردن فشار خون مفید است.