مواد لازم:

1-    آرد گندم 250 گرم             2-    روغن حيواني 200 گرم             3-    عسل 500 گرم              4-    زعفران يك مثقال              5-    آب 6 تا 8 ليوان

6-    گلاب نصف ليوان

طرز تهیه:

آرد را سرخ مي كنيم و عسل را با 6 تا 8 ليوان آب مي جوشانيم تا عسل كاملا حل شود شربت را از صافي رد مي كنيم و زعفران حل شده در آب جوش را به آن اضافه مي كنيم سپس شربت را به آرد سرخ شده اضافه مي كنيم و مرتب هم مي زنيم تا آرد كاملاً صاف شود سپس كاچي را مي گذاريم آرام بجوشد تا به روغن بيافتد. در صورتي كه كمي غليظ بود به آن آب اضافه مي‌كنيم. (توضيح اينكه كافي است آرد كاچي طلايي شود)