پرسش : اخیرا در اصفهان ماموران بهداشت با سرکشی به مراکز تهیه مواد غذائی ( طباخی ها و آشپزی و دیگر مشاغل مرتبط) اقدام به اخطار نسبت به جمع آوری ظروف و دیگ های مسی کرده و آنرا یک ظرف سمی و مضر معرفی می نمایند. و اجبارا تمام ظروف طبخ و نگهداری مواد باید استیل باشد.
همچنین در یک برنامه رادیوئی( دو هفته پیش) که به معرفی ظروف پرداخته بود. نسبت به ظرف مسی اخطار می دهند و می گویند که ظرف مسی برای انسان زیانبار است. و مسمومیت ایجاد می کند.
همچنین در جزوه آموزشی بهداشت اصناف نسبت به استفاده قلع بعنوان یک عنصر سمی و زیان بار در صنایع غذائی هشدار می دهد.

پاسخ : باید خود شما و دیگر مردم عزیز در این خصوص اقدام نمایید و مسئولین را آگاه کنید. مثلاً بفرمایید اگر استیل مشکل ندارد و خوب هست، چرا در رساله ها ذبح با تیغ استیل را جایز ندانسته اند.