آقا، 23 ساله از بابلسر
پرسش: هنگام خرید دیگ سنگی فروشنده توصیه کرد که دیگ را با روغن و زردچوبه دوبار شستو و شو دهیم و بعد از هر بار در زیر نور آفتاب گذاشته و خشک کنیم و بعد از دوبار شست و شو با آب شسته و بعد استفاده کنید.
ولی من شنیدم که با چربی گوسفند این کار را انجام دهیم نظر شما چیست؟

پاسخ: باید روغن گوسفند یا دنبه باشد. مقداری دنبه را داخل این ظروف می جوشانند و اگر زرد چوبه هم همراهش باشد نیز بهتر است و برخی ها بیرون ظروف را نیز چرب می کنند و بعد می گذارند زیر آفتاب تا آن چربی داخل ظرف نفوذ کند، سپس با آب آنرا شسته و بعد استفاده می کنند.
البته بهترین ظرف سنگی برای اطراف مشهد است. نقل است آقا امام رضا ع در راه مشهد به روستایی می رسند که اکثر افرادش مریض بودند و حضرت دستور می دهد که از فلان کوه، سنگ بکنید و ظرف درست کنید و با آن غذا بپزید که با انجام این کار همه آنان خوب می شوند.