|
خانم، 30 ساله از شاهرود
پرسش: ۱. من سینوزیت الرژیک دارم که معمولا ترشح پشت حلق مخصوصاً شبها یا صبح که از خواب بلند میشم دارم. اغلب دهانم تقریبا همیشه بیمزه هست هر چی مسواک میزنم و غذا میخورم باز هم دهانم بیمزه هست. آیای مربوط به سینوسم هست؟ چکار باید بکنم؟
پاسخ: بله می تواند ترشحات پشت سر داشته باشید، حجامت آلرژی بکنید، استنشاق آب نمک روزانه داشته باشید، برای مزه دهان شبها دهانتان را عسل اندود نمایید و صبح ها مسواک بزنید.
هیچ وقت غذای خام به همراه پخته میل نکنید و آب همراه غذا نخورید، مدتی (حدود یک ماه) نیز از خوردن مواد خام، میوه ها و ترشیجات (خصوصاً پرتقال و نارنگی) جلوگیری کنید و عسل بیشتر بخورید.
۲. آیا روغن کلزا و روغن بادام را برای سرخ کردن شما تأیید می‌کنید؟
پاسخ: روغن بادام برای درجه حرارت بالا و سرخ کردن خوب نیست، روغن بادام تلخ که خوراکی نیست و کاربرد درمانی دارد ولی روغن بادام شیرین را می توانید روی برنج یا سالاد بریزید ولی به درد پخت و پز نمی خورد.
روغن کلزار (منداب) خوردنی نمی باشد و برای سلامتی مضر هست.
۳. خیلی ممنون میشم اگر بفرمایید که چرا پنیر را صبح نخوریم؟ مخصوصاً برای کاهش وزن؟
پاسخ: پنیر غذایت کمی دارد و باعث سرعت بخشیدن به هضم غذا و تخلیه معده و احساس دل ضعفه می شود. بنابراین خوردن پنیر زود افراد را گرسنه می کند. صبحانه باید غذای خوب و مقوی بخورید که زود گرسنه هم نشوید و وعده دوم غذا را هنگام غروب به عنوان شام میل کنید.
اگر صبحانه پنیر خورده شود، باعث گرسنگی در ظهر و خوردن مفصل نهار می گردد بطوریکه شام را هم مجبور می شوید آخر شب بخورید. بنابراین خوردن پنیر در صبح، مخصوصاً برای افراد چاق توصیه نمی شود. پنیر را حتماً همراه با گردو میل کنید و تنها خوردن آن مضر است.
|
