آقا،28 ساله از تهران  
پرسش: آقاي دكتر شما به من گفتيد 14 روز آش بخورم 2 تا سوال

اول اينكه آيا بايد حتما اين 14 روز پشت سر هم باشد و يا اينكه مثلا اگر من يك هفته به مسافرت بروم مي توانم بين آن وقفه بياندازم؟
آيا در اين آش از رشته و يا آرد هم استفاده مي شود.
حبوبات آش به غير از عدس شامل چه چيزهايي است ( لپه، لوبيا قرمز، لوبيا سفيد،‌لوبيا چشم بلبلي ، لوبيا چيتي، نخود، ماش، گندم و جو را شامل مي شود؟ )

پاسخ: باید 14 روز پشت سر هم باشد.
از رشته و آرد سفید استفاده نکنید.

استفاده از عدس در آش ممنوع است و مابقی حبوبات مورد اشاره را می توانید استفاده نمایید.
به دستور العمل آش آبغوره و زنجبیل در قسمت فرهنگ واژگان و اصطلاحات مراجعه نمایید.