پاسخ: بهترین جایگزین قند و شکر، عسل یا شیره هست. شکر سرخ کاربرد و طعم خاصی دارد که با ذائقه امروزی مردم سازگار نیست. می توانید مقدار کمی تهیه و امتحان نمایید.