خانم، 24 ساله از تهران
پرسش: سلام علیکم.آبی را که از بیرون می آوریم تا از آب لوله کشی استفاده نکنیم باید همان روز همه اش را بجوشانیم و اگر هر بار به اندازه ی مصرف بجوشانیم آب باقیمانده مصداق آب شب مانده را پیدا می کند؟ اصلا آب شب مانده یعنی چه که قدیمی ها آن را داخل باغچه می ریختند؟ آب شب مانده با جوشاندن سالم نمی شود؟ من تا به حال فکر می کردم آبی که درپوش نداشته باشد و شب تا صبح بماند آب شب مانده است چه جوشیده و چه نجوشیده.آیا درست است؟

پاسخ : تعریف شما درست است.  برای آب چاه که فرمودید هر دو کار را می توانید بکنید ولی اگر خواستید آب را طولانی مدت نگه دارید نباید در ظروف پلاستیکی بماند، بلکه باید آنرا در ظروفی همچون ظروف شیشه ای بریزید.
آب شب مانده با جوشاندن سالم نمی شود و بهتر است استفاده نشود.