آقا، 30 ساله از قم
پرسش : لطفا درمورد نبات و طرز تهیه نوع اصیل آن و خواص آن توضیح دهید؟

پاسخ : در قدیم بجای شکرهای امروزی که برای تهیه آن از افزودنیهای دیگری استفاده می کنند که بسیار مضر هست و بالغ بر 130 ضرر دارند، از شکر سرخ استفاده می کردند و شکر اصل همان هست و شیرینی مطلوبی دارد و برای دستگاه گوارش بسیار مفید هست و بالغ بر 40 فایده دارد. در حال حاضر هم شکر سرخ مازنداران یا خوزستان را می توانید پیدا کنید. قدما نبات را هم از همان شکر سرخ تهیه می کردند و ادویه و افزودنیهای مجاز و معطر به آن می زدند ولی برای تهیه برخی از نباتهای فعلی، برای طعم بجای استفاده از زعفران یا نعنا از اسانس استفاده می شود که مضر هستند.