آقا، 27 ساله                        
پرسش: باسلام وتشکر
1.از کجا معلوم که حسوم  یا ظروف مسی در کوره رفته و کوبیده شده اند؟

پاسخ : ظروف مسی در حدی که شما مس را بشناسید، کافی است ولی چکش کوبی آن با چشم قابل ملاحظه است البته برخی از ظروف تقلبی را برای اینکه به عنوان چکش کوبی شده بفروشند تعداد کمی چکش می زنند که جای آن با فاصله روی ظروف نمایان است در صورتیکه چکش خوردن درست آن است که فضای خالی بین جای چکشها باقی نمانده باشد و در تمام سطح ظرف جای چکش دیده شود.
در رابطه با حسوم باید بدانید که جنس حسوم از چدن است، یعنی اول داخل کوره رفته و با یک حرارت بالا جذب شده است. بعد ذوب شده آن در قالب رفته و تبدیل به حسوم شده است.

2.مقدارجذب دونوع روغن کنجدیکه تهیه کرده ام مانند روغنهای معمولی است؟ (بااین همه تاکیددکترکه میفرمایند: مقدارجذب قابل مقایسه نیست)

پاسخ : افرادی که مدتی از روغن کنجد استفاده می کنند، همه متفق القول می گویند که مصرفشان پایین می آید. ضمناً باید دید فردی که دارد مصرف می کند، آیا به علت ناخالصی روغن این موضوع برایش پیش آمده یا فرد آشپزی است که عادت دارد زیاد روغن بریزد و دستش به کم نمی رود، اما حقیقت امر آن است که مصرف روغنهای طبیعی خیلی کم است.

3.علت صداکردن زانو هنگام راه رفتن چیست؟

پاسخ : اصولاً یا خشکی است یا آرتروز، اگر ویزیت بشوید خیلی خوب است، اگر نتوانستید نقداً دنبه و خرما را به نسبت مساوی مخلوط کرده و بکوبید و تا 7 شب به محل درد ببندید و صبح پاک کنید، اگر بهتر شدید بدانید درمان  شما خیلی ساده تر خواهد بود.