خانم، 29 ساله
پرسش: با سلام و خسته نباشيد
1- لطفا در مورد استفاده عسل در بعضي از غذاها توضيح دهيد.چون در جايي خواندم اگر عسل داغ شود و بجوشد توليد سم ميكند.

پاسخ: تفاوت بین حرارت مستقیم و غیر مستقیم است. عسل اگر حرارت مستقم ببیند خطرناک است و نباید در معرض شعله مستقیم قرار بگیرد. عسل را می توان در آب ریخت و سپس آنرا داغ کرد و جوشاند تا پس از اینکه کف آنرا گرفتیم و آب آن تبخیر شد به عسل مصفی تبدیل شود که خیلی مفید می باشد.
همچنین برای گرم کردن عسل اگر لازم بود می توانید ظرف در بسته عسل را درون ظرف آبی بریزیم تا با گرم شدن آب، عسل نیز از گرمای آب به صورت غیر مستقیم گرم گردد.

2- در مورد آب مصرفي لطفا بفرمائيد چگونه آنرا تهيه كنيم.

پاسخ: لطفاً به توصیه های بهداشتی تحت عنوان "آب سالم" رجوع نمایید.

3- براي درمان روماتيسم چكار بايد كرد؟

پاسخ: درمان دارد و باید به مطب مراجعه نمایید، ضمناً از خوردن سردی ها خودداری کنید. ماساژ با روغنهای گرم و حمام گرم نیز به بیمار کمک می کند.