| پاسخ پرسش : توصیه ای در زمینه مصرف شیر |
 |
 |
|
آقا، 23 ساله
پرسش: مدت زمانی که می توان شیر (البته از نوع محلی) را نگهداری کرد چقدر است؟ در یخچال یا بیرون آن؟
قبل از مصرف چقدر باید آن را جوشاند آیا باید 20 دقیقه بجوشد؟ آیا مصرف شیر بدون جوشاندن مجاز است؟
پاسخ: مدت زمان کوتاهی می توان شیر را نگه داشت که بسته به شرایط نگهداری متفاوت هست و اگر خراب شود ترش می گردد و موقع جوشاندن می برد که نباید آنرا خورد.
اگر شما از سلامت گاو شیرده مطمئن باشید نیاز به جوشاندن شیر نیست ولی در غیر این صورت لازم است بیست دقیقه جوشیده شود یا اینکه بجای جوشاندن آنرا در ظرف مسی قلع اندود بریزید و یک ساعت زیر اشعه مستقیم آفتاب قرار دهید (تا بروسلوز و تب مالت را از بین ببرد).
|
دکتر حسین روازاده
دارای مدرک پزشکی عمومی از دانشگاه تهران به شماره نظام پزشکی 58290
به زودی امکان پذیرش تبلیغات فراهم میگردد.
