بیشتر ما عادت داریم از مهمان‌های خود با چای سیاه یا قهوه و نسکافه پذیرایی کنیم اما بهتر است این عادتمان را کنار بگذاریم و چند نوشیدنی جدید را برای پذیرایی از مهمانانمان امتحان کنیم. این مطلب، شما را با 4 جایگزین مناسب چای سیاه و قهوه آشنا می‌کند.

چای دارچین

چای دارچین یکی از خوش طعم ترین و پرطرفدارترین چای هاست که به سادگی می توان آن را آماده کرد و مهمان ها را با طعمی متفاوت و دلچسب از چای به وجد آورد. برای تهیه چای دارچین کافی است یک چوب دارچین با طول حدود 3-2 سانتی متر را داخل یک قوری چای بیندازید واجازه دهید حدود 20 دقیقه درون قوری باقی بماند. فراموش نکنید افزودن بیش از اندازه چوب دارچین به چای یا قرار دادن طولانی مدت آن در چای باعث تلخ و کمی تند شدن طعم آن می شود. در ضمن حتماً برای تهیه چای دارچین از چوب دارچین استفاده کنید زیرا پودر دارچین باعث کدر شدن رنگ چای می شود. بد نیست بدانید دارچین با افزایش سطح انسولین بدن، باعث پایین آمدن میزان قند خون در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 هم می شود. به علاوه مصرف منظم این ادویه در بیماران مبتلا به سرطان خون می تواند از انتشار سلول های سرطانی در بدن آنها جلوگیری کند. این چای برای مهمانی های بعد از شام بسیار مناسب است.

آبمیوه ترکیبی

در فصل بهار، میوه هایی با طعم های نزدیک به هم مانند پرتقال، نارنگی و لیمو شیرین به وفور یافت می شوند. اگر می خواهید نوشیدنی متفاوتی برای مهمان ها تهیه کنید، می توانید آب این 3 میوه را بگیرید و با یکدیگر مخلوط کنید. سپس با افزودن چند تکه یخ، نوشیدنی خوشمزه ای را برای مهمان هایتان سرو کنید.

چای زنجبیل

چای زنجبیل از آن دست نوشیدنی های متفاوتی است که می تواند افرادی با ذائقه های تند و آتشین را به وجد بیاورد. برای تهیه این چای کافی است حدود نصف قوطی کبریت زنجبیل تازه را درون یک قوری چای بیندازید و اجازه دهید تا حدود 30دقیقه عطر آن به خوبی به خورد چای برود. چای زنجبیل باید بدون قند و شکر سرو شود. این نوشیدنی برای مهمانی های بعد از ناهار یا بعد از شام، بسیار مناسب است.

منبع: fitnessmagazine

هفته نامه سلامت – شماره 416- 24 فروردین 1392