یک مطالعه معتبر نشان می دهد که مصرف نوشیدنی های قندی نه تنها از طریق افزایش کالری، بلکه همچنین از طریق تغییرات ژنی ( یعنی فعال کردن و تقویت اثر ژن های مسبب اضافه وزن )، باعث افزایش احتمالی چاقی می شود.

همچنین در مطالعه سومی که همراه این مطالعات منتشر شده، مصرف روزانه حتی یک نوبت نوشیدنی قندی ( در مقایسه با نوشیدنی غیر قندی¹ ) اضافی، پس از 18 ماه باعث یک کیلوگرم وزن بیشتر شده است. بر اساس مطالعات همه گیر شناختی، هم شیوع چاقی و هم میزان مصرف نوشیدنی های قندی در ایالات متحده از دهه 1970 تا کنون 2 برابر شده است.

1- نوشیدنی غیر قندی =نوشیدنی هایی که در ترکیبشان از قندهای مصنوعی استفاده نشده است

=================================================

منبع: مجله نشریه نوین پزشکی – شماره 534 – 15 مهر 91

New England journal of medicine. Onhine September  21. 2012.